
در حال بارگزاری...




عسل ارگانیک کوهستان
محصولی از شهد گل های وحشی و دارویی اردبیل.
✅ پرولین:1067 در زمان برداشت
✅ ساکارز:1/9 در زمان برداشت
جهت مصارف دارویی و درمانی مورد استفاده هست
عسل ارگانیک کوهستان شهد روان محصولی از شهد گل های وحشی مراتع کوهستان سبلان می باشد
هنگامی که کندو را در مناطقی قرار دهیم که دارای پوششهای گیاهی مختلفی باشند به این علت که زنبور از شهد گیاهان مختلف تغذیه میکند، عسل تولید شده را عسل چهل گیاه، چندگل، هزارگل، کوهستان و ... نامگذاری می کنند.
در واقع این عسل حاصل نوشیدن شهد گل های مختلف توسط زنبور عسل است. عموما در فصل بهار که گیاهان مختلفی در یک منطقه می روید، زنبور شهد گل های مختلفی را به عسل تبدیل می کند. این نوع عسل خواص عمومی زیادی برای بدن داشته و برای بیماری های مختلف توصیه شده است. استفاده از این عسل در طب سنتی به وفور دیده می شود. ترکیب این عسل با مواد طبیعی دیگر نیز خواص شگفت آوری به آن می بخشد که حتی داروهای شیمیایی نیز نمی توانند چنین اثری داشته باشند
عسل حمرا خام و زنده و ارگانیک است
خام و زنده است :
یعنی همونطور که از کندو برداشت میشه بدون هیچ دخالتی بعد از جدا کردن شهد عسل از موم بدون هیچ گونه دخالت و حرارتی داخل ظروف ریخته میشه و آماده عرضه می گردد.
ارگانیک است:
یعنی تغذیه زنبور های عسل به صورت طبیعی از مراتع کوهپایه اطراف زنبورستان می باشد
و از شکر برای تغذیه زنبورهای عسل استفاده نمی گردد. به همین دلیل عسل حاصل کاملا ارگانیک بوده و دارای طعم و مزه متفاوت می باشد
سالم و کاملا طبیعی است:
به این معنا است که منطقه سبلان بکر و دست نخورده می باشد و تا شعاع 10 کیلومتری اطراف مزرعه زنبور عسل هیچ گونه کشاورزی صنعتی انجام نمیگیرید
پس عسلهای برداشت شده کاملا سالم و به دور از مواد شیمیایی می باشد
چرا که سموم کشاورزی میتواند روی گیاهان مورد تغذیه زنبورها و در نتیجه روی عسلی که تولید شده اثرگذار باشد.
در اکثر کشور ها مردم عسل رو بصورت خام مصرف میکنن،چرا که مصرف عسل خام (بدون حرارت ) بسیار بسیار بهتر از عسل های حرارت دیده می باشد.و همچنین مصرف عسل خام خواص درمانی و شفا بخش دارد.
برای دیابت مفید است ؟
بله عسل های طبیعی با وجود شیرین بودن، به خاطر دارا بودن قندهایی مثل فروکتوز و گلوکز، به مقدار کم می تونه مورد استفاده قرار بگیرند. عسلی که ساکارز زیر 2 درصد داره برای مبتلایان به دیابت قابل استفاده است.
عسل چند نوع است؟
به ترتیب اولویت و کیفیت به طور کلی 3 نوع عسل داریم.
1) عسل 100٪ طبیعی که زنبور اصلا رنگ شکر رو ندیده و از شهد گل تغذیه کرده فقط ؛ که این عسل ارگانیک است و خواص بسیار فوق العاده ای داره و نایاب و قیمت زیاد (ارگانیک هست)
2) ‘ عسل نیمه تغذیه ای’ که زنبور هم از شکر تغذیه کرده و هم از شهد گل؛ هر چقدر میزان شکر به زنبور زیاد باشد کیفیت عسل و عطر و طعم پایین تر میباشد
3. ‘عسل تقلبی و مصنوعی ’؛ این نوع عسل نه از شکر استفاده کرده و نه از شهد گیاه. در ساخت اون از مایعات شیمیایی استفاده میشه که اصطلاحا ‘شربت قند معکوس’ نامگذاری شد و مثل نبات هست و هیچ فوایدی حتی به عنوان شیرین کنده نداره که هیچ. حتی باعث ضرر و آسیب به فرد میشه
تشخیص عسل طبیعی به چه صورت می باشد :
تنها راه تشخیص عسل طبیعی و ارگانیگ فقط کیفیت سنجی توسط آزمایشگاه می باشد.عسل های عرضه شده حمرا 100% طبیعی بوده.طبق آزمایشات کیفیت سنجی انجام شده توسط آزمایشگاه های معتبر کشور می توان با اطمینان گفت که این محصول در عین طبیعی بودن تمام شرایطی سختی را فراهم آورده ام و زنبور هارو در دل طبیعت بکر و زیبا رها کرده ام به حال خودشان تا مشابه همان عسل وحشی و کوهی باشد
محصولات ما دارای ضمانت بازگشت وجه در صورت هر گونه نارضایتی می باشد.
شیوه نگهداری 🐝👈یادتان باشد عسل را با قاشق خشک از ظرف بردارید، زیرا ورود آب به عسل منجر به تخمیر عسل میشود.🔰 ✓🍯1_ظرف مناسب نگهداری عسل توصیه میشود عسل را در ظرف شیشهای و یا ظروف پلاستیکی مخصوص مواد غذایی، نگهداری کنید. البته اگر قرار است عسل برای مدت طولانی بماند ظرف شیشهای بهترین گزینه است. در انتخاب ظرف نیز توجه داشته باشید که ظرف درب مناسبی داشته باشد و محکم بر روی آن چفت شود تا از ورود رطوب،و بو البته جلوگیری شود. ✓🍯2_مکان و دمای مناسب برای نگهداری عسل عسل خام را نباید در کنار منابع گرما مانند بخاری، اجاق گاز و یا شوفاژ قرار داد. تغییرات دمایی زیاد باعث میشود تا خواص عسل از بین برود. ✓🍯3_به هیچ وجه نباید عسل طبیعی را در یخچال و فریزر نگهداری کنیم چرا که باعث سفت شدن و تسریع فرآیند رسبستن آن میشود. ✓🍯4_عسل را باید در یک جای تاریک و به دور از نور قرار داد چرا که تابش مستقیم نور خورشید، باعث از بین رفتن خواص و تغییر رنگ عسل میشود. ✓🍯5_عسل یک جاذب رطوبت است و به راحتی رطوبت اطراف را جذب میکند که این باعث تخمیر و از بین رفتن آن میشود. پس جایی که عسل را قرار میدهیم حتما باید خشک باشد.